top of page

Torsketungeskjæring i Vesterålen

Kategori

Street Art

Kunde

Øksnes kommune og Bodø 2024

År

2024

Torsketungeskjæring

En tradisjonell norsk aktivitet som har blitt utført i generasjoner, spesielt i fiskerikulturene i Nord-Norge. Det innebærer å skjære ut tungen på torsk, som regnes som en delikatesse. Aktiviteten har en unik plass i norsk kystkultur og er en viktig inntektskilde for mange unge, særlig under torskefiskesesongen.

Integrering og nye vennskap

I Myre i Vesterålen har de lang tradisjon for torsketungeskjæring. De siste årene har kommunen også aktivt arbeidet med å bosette og integrere flyktninger i lokalsamfunnet. De ønsket et inkluderende motiv der to ungdommer skulle symbolisere vennskapet mellom nye innbyggere og lokalsamfunnet gjennom dette sosiale fenomenet.

Snork_LL23_NimaTaheri_597.jpg

Snork_LL23_NimaTaheri_583.jpg

Foto: NRK

Havets indrefilet

Torsketungeskjæring er både en arbeidsmulighet og en del av norsk matkultur som bidrar til å holde gamle tradisjoner i live. Torsketungeskjæring kan gi ungene inntekter fra to-tre tusen opptil førti tusen kroner i løpet av en sesong.

Medvirkende og info

Hvem

Susanne Pettersen

Anette Tunheim Jakobsen

Rolle

Kulturskolerektor

Leder, Kultursamarbeidet

Hvor

Storgata 27

8430 Myre

bottom of page